LA NOSTRA CUINA
SOBRE NOSALTRES
SOBRE NOSALTRES
EL XEF
EVENTS
EVENTS
SALÓ PRIVAT
MENÚ
CARTA
MENÚ DEGUSTACIÓ
REGALA
RESERVAR
FAQ
CONTACTE
TREBALLA AMB NOSALTRES
CONTACTE
MEDIAMANGA
Elemento del menú
ESP
ENG
CAT
LA NOSTRA CUINA
SOBRE NOSALTRES
SOBRE NOSALTRES
EL XEF
EVENTS
EVENTS
SALÓ PRIVAT
MENÚ
CARTA
MENÚ DEGUSTACIÓ
REGALA
RESERVAR
FAQ
CONTACTE
TREBALLA AMB NOSALTRES
CONTACTE
MEDIAMANGA
Elemento del menú
ESP
ENG
CAT
LA NOSTRA CUINA
SOBRE NOSALTRES
SOBRE NOSALTRES
EL XEF
EVENTS
EVENTS
SALÓ PRIVAT
MENÚ
CARTA
MENÚ DEGUSTACIÓ
REGALA
RESERVAR
FAQ
CONTACTE
TREBALLA AMB NOSALTRES
CONTACTE
MEDIAMANGA
Elemento del menú
LA NOSTRA CUINA
SOBRE NOSALTRES
SOBRE NOSALTRES
EL XEF
EVENTS
EVENTS
SALÓ PRIVAT
MENÚ
CARTA
MENÚ DEGUSTACIÓ
REGALA
RESERVAR
FAQ
CONTACTE
TREBALLA AMB NOSALTRES
CONTACTE
MEDIAMANGA
Elemento del menú
CARTA
ESP
–
ENG
–
CAT
Snacks
Ostra amb caviar Shrenckii
16.00
€
Ostra a la brasa amb rovellons en escabetx
9.00
€
Cruixent de jalapenyo i blat de moro
5.00
€
Soufflé d’escopinyes
6.80
€
Remolatxa, anguila i caviar
14.00
€
Shiso waffle de bonítol curat i vízcaina
6.80
€
Vol-au-vent de garota i stracciatella fumada
8.00
€
Canapé de pollastre i calamar
6.00
€
Mochi de Sobrasada ibèrica i formatge Maó
5.20
€
Torrada de ceviche amb llobarro
5.70
€
Del Pirineu al Mediterrani
Stracciatella, tomàquet cherry i vinagre de Xerès
19.00
€
Verat, tomàquets i alga codium
14.00
€
Navalla amb ponzu a la donostiarra
12.00
€
Del Mar al plat
Ventresca de tonyina amb emulsió de pinyons
25.00
€
Rajada a la beurre blanc de caviar
36.00
€
Espardenyes a la carbonara
49.50
€
La nostre versió del pollastre amb gambes
22.00
€
De bons costums
Garrí ibèric amb salsa cantonesa
100g/13
€
Steak Tartar amb Cafè París
24.00
€
Colomí de Bresse en dues coccions
28.00
€
Llom alt de Wagyu
100g/70
€
Pensant en dolç
Carbassa, sèsam negre i iogurt de cabra
10.00
€
Milfulles d'avellanes i pedro ximenez
16.00
€
Tartaleta, xocolata i soja
14.00
€
Sorry, the comment form is closed at this time.
Sorry, the comment form is closed at this time.