MONT BAR
MONT BAR
A 1.200 metros de altitud, en la Val d’Aran, se encuentra el pequeño pueblo de Mont. Apenas residen cinco familias durante todo el año, y hasta que hace treinta años empezó a popularizarse el turismo de montaña, vivían dedicados a la ganadería y al cultivo para el autoconsumo.
Grupo Q’Mont trabaja desde hace 10 años para recuperar esa tradición tan vinculada al territorio y hacer de los productos frescos y de temporada los auténticos protagonistas en nuestras cocinas.
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Mont, La Vall d’Aran 2013